brasserie Bleue in 2015

La Brasserie Bleue

Née en 2015, la micro-brasserie Bleue est le résultat d’un amour de la bière artisanale et de l’ambition de cultiver cette industrie sur la Côte d’Azur. Les premières recettes sont développées et peaufinées à la maison, avant d’être embouteillées à la main et testées par des voisins et amis courageux.

La Brasserie Bleue - Nice, France 06000

Bière artisanale au cœur de Nice

En 2016 ouvrent les portes de la brasserie au 15 rue Défly, où sont brassées, fermentées et embouteillées toutes les bières BLEUE par nos deux brasseurs Certifiés Cicerone®.  Aujourd’hui, vous retrouverez les bières Bleues dans vos caves à bières, restaurants et bars niçois et du 06.

craft beer brewed in Nice on tables on the terrasse at Brasserie Bleue

Au cœur des Niçois

Depuis son ouverture, la brasserie évolue pour vous accueillir dans l’unique tap room dans le cœur de Nice. Dégustez la bière Bleue à la pression sur place et visitez la fabrique à bière. Contactez-nous pour organiser une visite privée de groupe.

En 2017, Daniel et Arthur ouvrent, adjacent à la Brasserie, L’École de la Bière, dans le but d’éduquer et partager l’expérience craft avec les Niçois-e-s. Pour plus d’informations sur l’École de la Bière : ecole-biere.com

Dès 2020, rendez-vous sur notre terrace pour déguster les bières Bleue fraîches sous le beau soleil niçois !

Avez-vous goûté une bière Bleue ?

Brasserie Bleue on Untappd
Brasserie Bleue - blue girl

L'histoire de Bleue

La créativité est la quintessence de l'esprit humain. L’art, la science, la musique, la poésie, la technologie... Tout est né de la créativité. Également la bière (et la petite entreprise !), puisque la créativité sous toutes les formes surgies de vision, d'expression, de liberté. Pour nous, comme artisans, comme entrepreneurs, BLEUE est notre muse. BLEUE est la France. BLEUE est le ciel. BLEUE est la mer. BLEUE est Nice. BLEUE nous inspire de créer – pour notre plaisir et pour la joie des autres. Nous vous invitons à célébrer l'essence vraie BLEUE de Nice.

“Blue is glory and power, a wave, a particle, a vibration, a resonance, a spirit, a passion, a memory, a vanity, a metaphor, a dream. Blue is a simile. Blue, she is like a woman.”

—Christopher Moore, Sacré Bleu : A Comedy d'Art

Brasserie Bleue Nice France logo

15 rue Défly
06000 Nice, France
tél: 04 93 80 17 39
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Nos horaires

11 h à 19 h non-stop
mardi - samedi

Associations

SNBI

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.