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Bière artisanale brassée au coeur de Nice

Noëlle 2019

bleue noelle 2019 brasserie bleue

Il n’y a pas deux Noëls exactement pareils, ni deux Noëlles.

La Brasserie Bleue crée une nouvelle recette chaque année pour mettre en valeur l’individualité de l’année passée et afin de démontrer les innombrables possibilités de recettes de bière de Noël.

Cette année, Noëlle est une stout blanche, infusée au bourbon et à la vanille.

En plus des ingrédients classiques, Noëlle 2019 contient du sucre de lait - du lactose - pour un corps crémeux et soyeux; de la vanille pour la richesse; et une touche de bourbon pour la complexité et la joie de la saison. Du houblon tchèque Saaz apporte une touche d’équilibre amer et des notes résineuses de pin.

À déguster devant la cheminée, avec un bon ami et un dessert d’hiver !

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L'histoire de Bleue

L'histoire de Bleue

La créativité est la quintessence de l'esprit humain. L’art, la science, la musique, la poésie, la technologie... Tout est né de la créativité. Également la bière (et la petite entreprise !), puisque la créativité sous toutes les formes surgies de vision, d'expression, de liberté. Pour nous, comme artisans, comme entrepreneurs, BLEUE est notre muse. BLEUE est la France. BLEUE est le ciel. BLEUE est la mer. BLEUE est Nice. BLEUE nous inspire de créer – pour notre plaisir et pour la joie des autres. Nous vous invitons à célébrer l'essence vraie BLEUE de Nice.

“Blue is glory and power, a wave, a particle, a vibration, a resonance, a spirit, a passion, a memory, a vanity, a metaphor, a dream. Blue is a simile. Blue, she is like a woman.”
—Christopher Moore, Sacré Bleu : A Comedy d'Art

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15 rue Défly
06000 Nice, France
tél: 04 93 80 17 39
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