Le soleil d’automne s’apprête à se coucher et vous en profiter pour contempler la Méditerranée. Au loin, la mer est découpée par la Promenade des Anglais et la colline du Château. Tout est paisible et d’une beauté réconfortante. Vous décapsulez une BLEUE Ségurane, la versez dans un verre et admirez sa robe brune cuivrée et sa mousse beige qui se forme. Au nez, ses arômes rappellent les noisettes grillées. Vous prenez une première gorgée, et votre palais découvre des saveurs légèrement chocolatées et grillées, avec une subtile douceur provenant du malt qui complète l’ensemble. Vous vous dites que vous êtes au bon endroit, au bon moment, avec la bonne bière.
Quel plus bel hommage que d’apprécier les choses simples pour se remémorer celles et ceux qui se sont battus pour la liberté de notre belle ville de Nice ?
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